మంచు యంత్రాల యొక్క ప్రధాన వర్గీకరణ

మంచు యంత్రాలను వాణిజ్య మంచు యంత్రాలు, గృహ మంచు యంత్రాలు మరియు పారిశ్రామిక మంచు యంత్రాలుగా విభజించవచ్చు.
మంచు యంత్రాలు మంచు ఆకారాన్ని బట్టి విభజించబడ్డాయి: గ్రాన్యులర్ ఐస్ (స్థూపాకార, చతురస్రం, చంద్రుడు{0}}ఆకారంలో), స్నోఫ్లేక్, ఫ్లేక్ ఐస్, ప్లేట్ ఐస్, ట్యూబ్ ఐస్ మరియు తాజా గోళాకార మంచు ఉన్నాయి.
మంచు తయారీ పద్ధతి ప్రకారం గ్రాన్యులర్ మంచును స్ప్రే, నీరు మరియు ఇమ్మర్షన్‌గా విభజించారు.
స్థూపాకార మంచు సాధారణంగా స్ప్రే చేయబడుతుంది మరియు ఈ మంచు తయారీ పద్ధతి తక్కువ ఘనీభవన స్థానం కలిగి ఉంటుంది, ఇది -20 డిగ్రీ కంటే తక్కువ స్థాయికి చేరుకుంటుంది. స్థూపాకార ఉపరితలాల మధ్య సంపర్క ఉపరితలం చిన్నది, మరియు అది ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోవడం సులభం కాదు, ఇది మంచును ఉపయోగించడం సులభం చేస్తుంది. స్థూపాకార ఐస్ క్యూబ్‌లు అధిక కాఠిన్యం, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు క్రిస్టల్ క్లియర్ ఐస్ క్యూబ్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి విదేశీ వైన్‌లను చల్లబరచడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. నెమ్మదిగా ద్రవీభవన వేగం విదేశీ వైన్‌లను పలుచన చేయదు మరియు విదేశీ వైన్‌ల రుచిని ప్రభావితం చేయదు. స్థూపాకార మంచు యంత్రాల యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే, మంచు ఉత్పత్తి సామర్థ్యం సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది సాధారణంగా చిన్న బార్-శైలి మంచు యంత్రాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఫ్లేక్ ఐస్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత -6 డిగ్రీ ~ -12 డిగ్రీ, ఇది పారిశ్రామిక ప్రాసెసింగ్ మరియు పాడైపోయే వస్తువుల రవాణాకు శీతలీకరణకు అత్యంత అనుకూలమైనది. ఇది తరచుగా సూపర్ మార్కెట్ తాజా ఆహార కౌంటర్లలో సీఫుడ్ ప్రదర్శన కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. సిమెంట్ ప్లాంట్లు, కెమికల్ ప్లాంట్లు, మాంసం ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లు, మెరైన్ ఫిషరీస్ మొదలైన వాటిలో కూడా పెద్ద ఫ్లేక్ ఐస్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
శీతలీకరణ పద్ధతులను ఇలా విభజించవచ్చు: నీరు-కూల్డ్ ఐస్ మేకర్స్ మరియు ఎయిర్-కూల్డ్ ఐస్ మేకర్స్.